L’Ordine dei Biologi della Sicilia è stato coinvolto nella richiesta di patrocinio gratuito per il Corso di Fitoalimurgia – Riconoscimento delle erbe commestibili siciliane, promosso dall’Associazione Slow Food Castelvetrano e Agro Selinuntino APS, in programma il 31 gennaio e 1 febbraio 2026 presso il Parco Archeologico di Selinunte.

L’iniziativa si distingue per l’elevato valore scientifico, culturale e ambientale, ponendosi l’obiettivo di approfondire la conoscenza delle principali specie vegetali spontanee commestibili della Sicilia attraverso un percorso formativo teorico e pratico, fondato su solide basi botaniche e nutrizionali.

Un ruolo centrale nell’organizzazione del corso è svolto dalla collega Claudia Iacona, referente dell’iniziativa, che con competenza, passione e attenzione al territorio ha contribuito alla progettazione di un evento capace di coniugare rigore scientifico, divulgazione e valorizzazione delle tradizioni locali. Il suo impegno rappresenta un esempio concreto di come la professionalità dei Biologi possa tradursi in azioni efficaci di promozione della biodiversità e della cultura alimentare sostenibile.

Un corso tra scienza, ambiente e cultura

Il corso si svolgerà in un contesto di straordinario pregio storico e naturalistico quale il Parco Archeologico di Selinunte, ambiente ideale per lo studio delle piante alimurgiche e per la comprensione del rapporto millenario tra uomo, paesaggio e risorse naturali.

L’iniziativa è pienamente coerente con i principi di Slow Food, orientati a un’alimentazione buona, pulita e giusta, e si inserisce in una visione condivisa di tutela della biodiversità, sostenibilità ambientale e trasmissione dei saperi tradizionali.

CLICCA QUI PER SCARICARE IL PROGRAMMA

Docenza

Dott. Alfonso La Rosa

Naturalista ed esperto botanico

Informazioni e iscrizioni

Numero di partecipanti limitato – Iscrizione obbligatoria

Referente organizzativo

Dott.ssa Biologa Claudia Iacona – 380 365 7127

Email Associazione

slowcastelvetranoagroselinunte@gmail.com

IL PRESIDENTE   IL SEGRETARIO

Alessandro Pitruzzellla   Federico Li Causi